FICHA TÉCNICA
Vino de crianza oxidativa de las variedades palomino, moscatel y pedro ximénez, con unos 5 años de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Ligeramente dulce, su graduación alcohólica es de 18,5 % vol. y se presenta en botellas de 75 cl.

NOTA CATA
De color ámbar, cristalino y brillante, en nariz presenta gran intensidad aromática, con toques de caramelo y nueces. En boca es ligeramente dulce, bien equilibrado y con cuerpo.

MARIDAJE
Es un gran vino de aperitivo, aunque recientemente se ha popularizado mucho su acompañamiento para las cocinas más exóticas, sobre todo aquellas muy especiadas, como la india o la tailandesa.

RECONOCIMIENTOS
– 90 puntos Wine Spectator 2019