{"id":9205,"date":"2019-03-28T15:49:20","date_gmt":"2019-03-28T13:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/delgadozuleta.bgoapps.es\/actualidad\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/"},"modified":"2019-03-28T15:49:20","modified_gmt":"2019-03-28T13:49:20","slug":"entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/","title":{"rendered":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta"},"content":{"rendered":"

Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta, con motivo del 275 aniversario de la bodega.<\/p>\n

Medio:<\/strong> Diario de Jerez. Texto:<\/strong> \u00c1ngel Espejo. Fotograf\u00edas:<\/strong> Miguel \u00c1ngel Gonz\u00e1lez<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abLa manzanilla es el coraz\u00f3n de nuestro negocio; no vamos a abandonar en el empe\u00f1o\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n

\u2013El 275 aniversario es una fecha se\u00f1alada, \u00bfc\u00f3mo van a celebrarlo?<\/p>\n

\u2013A\u00fan estamos planificando los actos que vamos a hacer. Nos llena de orgullo poder decir, como se ha publicado en alg\u00fan medio, que\u00a0somos la cuarta empresa familiar en funcionamiento m\u00e1s antigua de Espa\u00f1a dentro de la misma familia.<\/a>\u00a0Estamos viendo c\u00f3mo encajamos para que puedan asistir los accionistas que est\u00e1n dispersos por Espa\u00f1a y, por supuesto, invitar a personalidades y a todas aquellas personas que nos tienen aprecio para poder celebrarlo conjuntamente.<\/p>\n

\u2013\u00bfQu\u00e9 m\u00e1s tienen pensado para esta efem\u00e9ride?<\/p>\n

\u2013Vamos a dise\u00f1ar alg\u00fan s\u00edmbolo que refleje ese aniversario\u00a0-como ya hicieron el a\u00f1o pasado en el centenario de la manzanilla ‘La Goya’-<\/a>\u00a0que se incorpore al producto y a nuestros actos espec\u00edficos.<\/p>\n

\u2013Y nuevos lanzamientos…<\/p>\n

\u2013Algo haremos.<\/p>\n

\u2013\u00bfC\u00f3mo se consigue mantener al accionariado unido en una empresa que va ya por la novena generaci\u00f3n?<\/p>\n

\u2013Los accionistas han tenido, verdaderamente, unas demostraciones fuertes de apoyo y afecto al consejo de administraci\u00f3n.<\/a>\u00a0Desde el punto y hora que entro en el consejo he notado el apego… y creo que es por tradici\u00f3n. Lo viv\u00ed con mi padre, supongo que mi padre con el suyo y que mis hijos conmigo tambi\u00e9n. El cari\u00f1o que se le tiene, el afecto, el empuje y la cohesi\u00f3n en el accionariado ha sido clave, y trato de mantenerlo porque as\u00ed lo hered\u00e9.<\/p>\n

\u2013Delgado Zuleta es una bodega grande en Sanl\u00facar, pero mediana en el Marco. \u00bfDa para tanto el negocio de la Manzanilla y los vinos de Jerez?<\/p>\n

\u2013Cada vez es m\u00e1s complicado porque hay una discordancia tremenda entre la calidad de los vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanl\u00facar y los precios, al menos ese es el sentimiento que tenemos todos los bodegueros.\u00a0Las bodegas de cierto tama\u00f1o han diversificado, pero nosotros tambi\u00e9n.<\/a>\u00a0y tenemos claro que gran parte de nuestro\u00a0desarrollo futuro se va a apoyar en la diversificaci\u00f3n,<\/a>\u00a0pero no vamos a abandonar nuestro empe\u00f1o en que la manzanilla siga siendo el coraz\u00f3n de nuestro negocio.<\/p>\n

\u2013\u00bfHay futuro?<\/p>\n

\u2013Yo no lo dudo y si lo hubiera dudado te aseguro que no estar\u00eda aqu\u00ed. No lo dudo y peleo por ello. No s\u00e9 si llegaremos a otros 275 a\u00f1os, y habremos hecho cosas bien y cosas mal, pero llegar a esa edad da cierta garant\u00eda de futuro a pesar de lo que hayamos hecho mal. Por suerte, me muevo mucho y veo que hay apetencia y demanda del producto.<\/p>\n

\"Jose-Maria-Bustillo-VORS-Vadis_1334877398_96256046_667x375\"<\/a><\/p>\n

\n

\u2013\u00bfPor d\u00f3nde va la diversificaci\u00f3n de la que hablaba antes?<\/p>\n

\u2013Tenemos un plan estrat\u00e9gico dise\u00f1ado que es din\u00e1mico y una de las caracter\u00edsticas de esta casa ha sido tratar de vislumbrar los acontecimientos en el entorno y tener una gran capacidad de adaptarse a los mismos lo antes posible.\u00a0Hemos iniciado nuestra diversificaci\u00f3n con la incorporaci\u00f3n de productos de terceros,<\/a>\u00a0pero queremos potenciarla incluso con productos de elaboraci\u00f3n propia.<\/p>\n

\u2013\u00bfEn qu\u00e9 productos est\u00e1n trabajando?<\/p>\n

\u2013Entre otros, est\u00e1 a punto de salir el vermut, pero seguiremos apoy\u00e1ndonos en la manzanilla.<\/p>\n

\u2013Tambi\u00e9n est\u00e1n apostando por el enoturismo, que est\u00e1 en pleno auge.<\/p>\n

\u2013Vivo en Sevilla y paso por la Catedral y ni me fijo en ella, pero veo a un turista al que le impacta el monumento cuando pasa por delante, pero si le explicaras a ese turista c\u00f3mo e construy\u00f3, el n\u00famero de obreros que intervinieron en su ejecuci\u00f3n e incluso los que murieron. Si le explicaras c\u00f3mo se viv\u00eda en Sevilla en aquella \u00e9poca le est\u00e1s dando una informaci\u00f3n que va a despertar un sentimiento m\u00e1s favorable.Y con el vino lo mismo. Cuando le explicas a alguien c\u00f3mo se cr\u00edan los vinos del Marco, le cuentas la historia del procedimiento de criaderas y soleras, haces una cata con un vino del a\u00f1o, una manzanilla fina, una manzanilla pasada, un amontillado… le est\u00e1n contando un milagro. No deja de ser un milagro que de un mismo tipo de uva puedas hacer cuatro o cinco tipos distintos de vinos, y no cabe duda de que el enoturismo es una fuente de negocio que tenemos que potenciar en la medida de lo posible, porque es una v\u00eda m\u00e1s de hacer que el que viene aprecie m\u00e1s nuestros vinos y se integre mucho m\u00e1s al consumo de nuestros vinos.<\/p>\n

\u2013Se habla mucho del resurgir de los vinos del Marco. \u00bfLo perciben en la casa?.<\/p>\n

\u2013Algo de eso hay. Cuando habl\u00e1bamos antes de la diversificaci\u00f3n, para nosotros tiene un doble sentido: estamos hablando no s\u00f3lo de producto, sino tambi\u00e9n de mercado. El mundo es muy grande y nosotros no somos grandes, pero s\u00ed sabemos que hay nichos donde todav\u00eda nuestro producto no es suficientemente conocido y, por tanto, no es suficientemente consumido. Pero ah\u00ed hay un potencial y lo queremos aprovechar en la medida de lo posible. Afortunadamente, la manzanilla es el producto dentro del sector que se est\u00e1 manteniendo m\u00e1s estable y que est\u00e1 dando incluso m\u00e1s estabilidad al mercado en Espa\u00f1a. Eso nos da pie para seguir apostando por la manzanilla, potenci\u00e1ndola y, a ser posible, llegar a conseguir esa relaci\u00f3n calidad precio que todos queremos.<\/p>\n

\u2013La manzanilla ya es el vino m\u00e1s vendido del Marco. \u00bfCree que se mantendr\u00e1 esta tendencia?<\/p>\n

\u2013Desgraciadamente, por un lado, y afortunadamente, por el otro, las cifras cantan que la manzanilla no se ha exportado mucho y, por tanto, tiene el potencial de crecimiento frente al vino de Jerez, que se ha exportado m\u00e1s y tiene menos posibilidades de crecer, y se est\u00e1 viendo que decae en exportaci\u00f3n.<\/p>\n

\u2013Delgado Zuleta ha sido puente entre Sanl\u00facar y Jerez…<\/p>\n

\u2013Yo lo viv\u00ed al principio, vi muchas discusiones de bodegas de Sanl\u00facar con Jerez, no s\u00e9 si porque era nuevo en el territorio. Quiz\u00e1s puse mi granito de arena intentando llegar a un buen entendimiento, porque creo que la pelea es mala para todos. Ninguno gana y todos pierden. En la pelea se pierde tiempo, esfuerzo, dinero… Hay que buscar las muchas cosas en com\u00fan que tenemos y se consigui\u00f3. Me parec\u00eda que era m\u00e1s pr\u00e1ctico y l\u00f3gico intentar empujar el carro en la misma direcci\u00f3n y no ponernos los unos enfrente de otros. Y afortunadamente hubo muchos bodegueros de mucha tradici\u00f3n en Sanl\u00facar que coincid\u00edan con algunas de las cosas que como novato yo me atrev\u00eda a decir.<\/p>\n

\u2013\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 ahora la relaci\u00f3n entre Sanl\u00facar y Jerez?<\/p>\n

\u2013En general, yo creo que bien. Siempre hay elementos que pueden salir a relucir de discordancia en determinadas cosas que a lo mejor responden m\u00e1s a intereses particulares. Lo creo as\u00ed y adem\u00e1s prefiero creerlo as\u00ed, porque eso me ayuda a tratar de razonar en contra de los enfrentamientos, que insisto, no son buenos porque no creo que se llegue a conclusiones que favorezcan a todo el mundo.<\/p>\n

\u2013\u00bfC\u00f3mo ve la situaci\u00f3n del sector, en su conjunto?<\/p>\n

\u2013Si se basa uno en las cifras de ventas del Consejo Regulador, evidentemente no deja de ser preocupante que el mercado de exportaci\u00f3n caiga a dos d\u00edgitos, y eso nos obliga a buscar otras zonas donde todav\u00eda el producto no es suficientemente conocido. Pero ese trabajo est\u00e1 inici\u00e1ndose fuertemente y se est\u00e1n consiguiendo algunas incursiones verdaderamente v\u00e1lidas y significativas.<\/p>\n

\u2013\u00bfCree que los mercados tradicionales est\u00e1n ya agotados?<\/p>\n

\u2013Agotado no, porque siguen siendo vol\u00famenes importantes.<\/p>\n

\u2013\u00bfPero s\u00ed hay una fuerte ca\u00edda de las marcas blancas o BOB?<\/p>\n

\u2013Potenciemos nuestras marcas que es lo que m\u00e1s interesa. Eso sin lugar a dudas. Producto, calidad y luego est\u00e1 el granel, que sigue siendo una l\u00ednea de comercializaci\u00f3n muy tradicional, sobre todo en Sevilla, Sanl\u00facar, el entorno de C\u00e1diz…<\/p>\n

\u2013\u00bfQu\u00e9 piensa del BOB?<\/p>\n

\u2013Sinceramente creo que ir a vol\u00famenes por marcas blancas no es lo mejor. No critico en absoluto, pero lo mejor es la marca, el valor de las marcas. Nosotros estamos vivos despu\u00e9s de 275 a\u00f1os gracias a mantener una calidad, por la que vamos a seguir apostando, porque no vamos a conseguir mejoras de precio si no lo respaldamos con la calidad.<\/p>\n

\u2013\u00bfCree que se ha aprendido por tanto de los errores del pasado?<\/p>\n

\u2013Aprenderse se ha aprendido; si lo decimos todos, que los precios no son acordes con la calidad, con la historia y con las inversiones que necesita un negocio como \u00e9ste. Otra cosa es que la puesta en pr\u00e1ctica sea m\u00e1s f\u00e1cil para unos y m\u00e1s dif\u00edcil para otros.<\/p>\n

\u2013Hablaba antes de la tradici\u00f3n de los graneles, uno de los temas a debate en la comisi\u00f3n creada en el Consejo para cambiar las reglas del juego. \u00bfQu\u00e9 opini\u00f3n tiene al respecto?<\/p>\n

\u2013El reglamento permite el granel y, si est\u00e1 autorizado por el reglamento que nos ampara, \u00bfpor qu\u00e9 se va a quitar?. Si adem\u00e1s hay cierta moda de los tabancos y los despachos de vino, si es una tradici\u00f3n en nuestro mercado, no se puede quitar por quitarlo. El reglamento y los pliegos de condiciones conectan muchas normativas que afectan a muchas cosas, y el tocar una puede afectar a muchas otros, por lo que si se toca algo hay que hacerlo con mucho cuidado.<\/p>\n

\u2013El \u2018Bag in Box\u2019 tambi\u00e9n ha dado mucho que hablar en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00bfCu\u00e1l es su posici\u00f3n sobre el pol\u00e9mico envase?<\/p>\n

\u2013Hay cosas que son indudables y me refiero a la presencia, el prestigio, la imagen que puede transmitir el \u2018Bag in Box\u2019. Lo he hablado con amigos bodegueros de Sanl\u00facar y Jerez, y mi criterio es que no favorece a la imagen, pero como es opinable, lo dejo ah\u00ed. Tampoco es opinable, pero lo aparto, el tema t\u00e9cnico, log\u00edstico y de mantenimiento de la calidad. Ahora bien, el \u2018Bag in Box\u2019 no est\u00e1 autorizado, pero por un lado queremos ser respetuosos con la normativa para tener el amparo del Consejo Regulador, y por otro, no cumplimos las normas. Estas son las normas y no me gusta jugar en el mismo mercado con otros que no las cumplen, porque entonces la competencia no es leal ni igualitaria. No me parece justo que el que hace la trampa gane y el que respeta las normas pierda. Si yo defiendo que se cumpla la normativa no puedo defender el \u2018Bag in Box\u2019. Otra cosa es que cambie la norma, pero entonces todos competir\u00edamos en igualdad de condiciones.<\/p>\n

\u2013\u00bfY qu\u00e9 le parece la propuesta de prohibir el fino de Sanl\u00facar?<\/p>\n

\u2013Sobre el fino de Sanl\u00facar tengo tambi\u00e9n una idea bastante clara. En primer lugar, la normativa tambi\u00e9n lo permite, luego \u00bfc\u00f3mo se van a oponer a una cosa que es legal?. Pero adem\u00e1s, como consumidor, este tema me confunde un poco. Siempre he defendido que tenemos una exclusividad de producto en Sanl\u00facar de Barrameda y, en ese sentido, defender\u00eda esa exclusividad, pero si el fino es legal, no se puede eliminar.<\/p>\n

\u2013\u00bfPor qu\u00e9 abrir entonces estas batallas ahora que el viento parece que sopla a favor?<\/p>\n

\u2013No lo llego a entender, porque como he dicho antes, no soy partidario de batallas. A lo mejor son intereses particulares de bodegas contra bodegas, pero no del segmento Sanl\u00facar contra el segmento Jerez. No asumo que sea una batalla entre Sanl\u00facar y Jerez.<\/p>\n

\u2013Para acabar con los temas a debate, \u00bfest\u00e1 a favor o en contra de ampliar la zona de crianza?<\/p>\n

\u2013Muy sencillo. Si no hay una mayor demanda ahora mismo, qu\u00e9 sentido tiene ampliar lo que tenemos. Para m\u00ed, no tiene ning\u00fan sentido, ni entiendo el por qu\u00e9 se crea esa iniciativa. Bastante dura es ya la competencia en este mercado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta, con motivo del 275 aniversario de la bodega. Medio: Diario de […]<\/p>\n","protected":false},"author":616,"featured_media":9206,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"yoast_head":"\nEntrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta - Bodega Delgado Zuleta<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta - Bodega Delgado Zuleta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta, con motivo del 275 aniversario de la bodega. Medio: Diario de […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bodega Delgado Zuleta\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-03-28T13:49:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"375\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Delgado Zuleta\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Delgado Zuleta\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Delgado Zuleta\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5f15c7e1a9864c3e585fefde0cb00527\"},\"headline\":\"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta\",\"datePublished\":\"2019-03-28T13:49:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/\"},\"wordCount\":2087,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualidad\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/\",\"name\":\"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta - Bodega Delgado Zuleta\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg\",\"datePublished\":\"2019-03-28T13:49:20+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg\",\"width\":667,\"height\":375},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/blog\\\/2019\\\/03\\\/28\\\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/\",\"name\":\"Bodega Delgado Zuleta\",\"description\":\"Hist\u00f3rica bodega del Marco de Jerez especialista en la elaboraci\u00f3n de vinos generosos.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#organization\",\"name\":\"Bodega Delgado Zuleta\",\"url\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo-transparente-300x133-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/logo-transparente-300x133-1.png\",\"width\":900,\"height\":400,\"caption\":\"Bodega Delgado Zuleta\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5f15c7e1a9864c3e585fefde0cb00527\",\"name\":\"Delgado Zuleta\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d03fc245b2d57e683c10e74f4b3352d11b4fd8aa11c16e6f0988d9f74c67cfdf?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d03fc245b2d57e683c10e74f4b3352d11b4fd8aa11c16e6f0988d9f74c67cfdf?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/d03fc245b2d57e683c10e74f4b3352d11b4fd8aa11c16e6f0988d9f74c67cfdf?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Delgado Zuleta\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.bgoapps.es\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/delgadozuleta.com\\\/en\\\/blog\\\/author\\\/delgadozuletadelgadozuleta-com-2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta - Bodega Delgado Zuleta","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta - Bodega Delgado Zuleta","og_description":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta, con motivo del 275 aniversario de la bodega. Medio: Diario de […]","og_url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/","og_site_name":"Bodega Delgado Zuleta","article_published_time":"2019-03-28T13:49:20+00:00","og_image":[{"width":667,"height":375,"url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Delgado Zuleta","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Delgado Zuleta","Est. reading time":"10 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/"},"author":{"name":"Delgado Zuleta","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#\/schema\/person\/5f15c7e1a9864c3e585fefde0cb00527"},"headline":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta","datePublished":"2019-03-28T13:49:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/"},"wordCount":2087,"publisher":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg","articleSection":["Actualidad"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/","url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/","name":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta - Bodega Delgado Zuleta","isPartOf":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg","datePublished":"2019-03-28T13:49:20+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#primaryimage","url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg","width":667,"height":375},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/blog\/2019\/03\/28\/entrevista-jose-maria-bustillo-presidente-delgado-zuleta-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/delgadozuleta.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#website","url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/","name":"Bodega Delgado Zuleta","description":"Hist\u00f3rica bodega del Marco de Jerez especialista en la elaboraci\u00f3n de vinos generosos.","publisher":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/delgadozuleta.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#organization","name":"Bodega Delgado Zuleta","url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/logo-transparente-300x133-1.png","contentUrl":"https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/logo-transparente-300x133-1.png","width":900,"height":400,"caption":"Bodega Delgado Zuleta"},"image":{"@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/delgadozuleta.com\/#\/schema\/person\/5f15c7e1a9864c3e585fefde0cb00527","name":"Delgado Zuleta","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d03fc245b2d57e683c10e74f4b3352d11b4fd8aa11c16e6f0988d9f74c67cfdf?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d03fc245b2d57e683c10e74f4b3352d11b4fd8aa11c16e6f0988d9f74c67cfdf?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d03fc245b2d57e683c10e74f4b3352d11b4fd8aa11c16e6f0988d9f74c67cfdf?s=96&d=mm&r=g","caption":"Delgado Zuleta"},"sameAs":["https:\/\/delgadozuleta.bgoapps.es"],"url":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/author\/delgadozuletadelgadozuleta-com-2\/"}]}},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg",667,375,false],"thumbnail":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1-350x197.jpg",350,197,true],"medium_large":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg",667,375,false],"large":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg",667,375,false],"1536x1536":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg",667,375,false],"2048x2048":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1.jpg",667,375,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1-18x10.jpg",18,10,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1-400x375.jpg",400,375,true],"woocommerce_single":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1-510x287.jpg",510,287,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/delgadozuleta.com\/wp-content\/uploads\/presidente-administracion-Delgado-Zuleta-Goya_1334877394_96255860_667x375-1-100x100.jpg",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Delgado Zuleta","author_link":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/blog\/author\/delgadozuletadelgadozuleta-com-2\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Entrevista a Jos\u00e9 Mar\u00eda Bustillo, presidente de Delgado Zuleta, con motivo del 275 aniversario de la bodega. Medio: Diario de […]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/616"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9205\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/delgadozuleta.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}